オススメ３ポイント

デュラム特製の生パスタを使用

見てください！この黄金の輝きを！新鮮な卵と上質のデュラムセモリナ粉ががっちり結びついた証拠です。よく目にする強力粉でうどんのようにモチモチ感を出している生パスタや水を入れて扱いやすくしている生パスタとは違い、卵とセモリナ粉と少々のオリーブオイルだけで他の食材は一切入れないエッグパスタにこだわっています。

デュラム特製の生パスタを使用

店長こだわりのピザ

本場ナポリと同じく厳選された素材でシンプルなピザ生地を使用し小麦粉本来の美味しさを出しています。また、南イタリア産トマトを使い、パスタ専門店だからこそできる本格ソースも絶品です。チーズもピザ専用のものをセレクト。トロ～リと糸を引くシュレッドチーズの醍醐味を存分に楽しんでいただけます。

店長こだわりのピザ

天然素材のぬくもりを感じる店内

テーブルやイスは天然のむくの木で作られたデザイナーズチェアを使用しているので木の温もりを感じることができ、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとお食事を楽しんでいただくことができます。

天然素材のぬくもりを感じる店内