フルーツ寒天

砂糖を使わず、果物の糖分を利用しています。暑い夏にはぴったりです。 [1人分9kcal・塩分0ｇ]

 

材料（1人分）

粉寒天 ----------------------- 4ｇ
水 --------------------------- １本
すいか -------------------- 100ｇ
※果物はお好みのものでどうぞ
 
 

手順1

鍋に粉寒天と水を入れて中火にかけ、寒天を煮溶かします。すいかはミキサーでピュレし、粗熱を取った寒天液と混ぜます。

手順2

器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。

浜内千波（はまうち ちなみ）プロフィール

徳島県出身。料理研究家。
1980年にファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの』をモットーに、これまでに数々の料理本を執筆。現在は料理教室や講演会などを精力的に行う傍ら、TV番組を始めとした様々なメディアで活躍中。日本テレビ「PON！」にレギュラー出演中！

 

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